Hoe zuur is zuur? Sommige mensen houden van zuur, anderen vinden zuur vies. Met dit proefje kun je uitzoeken hoeveel zuur er in azijn zit. Daarvoor hoef je niet te proeven. Je gebruikt er een chemische reactie voor: de reactie tussen azijnzuur en soda. En dat kun je gewoon kopen in de supermarkt. Lees verder voor de benodigdheden en het werkblad.
Tijdsduur: ongeveer 30 minuten.
Wat leer je van deze proef:
Je onderzoekt de reactie tussen azijn en soda. Je ontdekt dat voor een reactie minstens twee stoffen nodig zijn. Je rekent uit hoeveel zuur een vloeistof bevat, met behulp van verhoudingen. Je meet nauwkeurig hoeveelheden vloeistof af.
Benodigdheden:
- Keukenazijn en/of schoonmaakazijn
- Soda
- 2 Maatcilinders
- Spatel (of een theelepel)
- Nauwkeurige weegschaal (bovenweger)
Werkblad:
Download het werkblad “Hoe zuur is azijn”
(advertentie)
Onderwerpen: azijn, chemische reactie, CO2, soda, zuur
Categorieën: basisonderwijs, basisonderwijs, groep 7 en 8, voortgezet onderwijs, onderbouw h/v, Proefjes die Boem Doen, scheikunde, voortgezet onderwijs, vmbo, voortgezet onderwijs